2022
Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský, král vín a víno králů. Skutečně to tak platí i u tohoto konkrétního představitele. Ryzlink rýnský sklízíme jako jednu z posledních odrůd, cukernatost při sběru přesáhla hranici 24 °NM, hrozny byly dokonale vyzrálé i díky ušlechtilé plísni Botrytis cinerea, která zakoncentrovala to nejdůležitější v bobuli – aroma, chuť, cukry i kyseliny.
O kvalitě hroznů svědčí také neuvěřitelný bezcukerný extrakt, který i při zbytkovém cukru dosahuje hodnoty 33 g/l. Fermentace nebyla zastavována, víno do těchto hodnot dokvasilo spontánně. Aromaticky zaujme citrusovými a meruňkovými tóny, pusu budete mít plnou svěžích minerálních chutí zakončených přírodní šťavnatou kyselinkou.
Kvalitu tohoto vína potvrzují i významná ocenění – Zlatá medaile na Salonu vín České republiky 2025 a Velká zlatá medaile na Valtických vinných trzích 2026.
Kategorie
výběr z hroznů
Typ
polosladké
Zbytkový cukr
25,3 g/l
Kyseliny
7,7 g/l
Obsah alkoholu
13,0 % obj.
Barva
bílé
Šarže
H2227
200 Kč/ks s DPH