Život ve vinařství právě teď: Právě jsme dokončili osečkování letorostů. Vinice teď bojují s extrémním suchem, ale díky závlaze zůstávají v dobré kondici.
Holánkovi
Rodinné vinařství z Ivaně

Od vlastní BIO vinice až po láhev.

Vše vzniká u nás v Ivani, v našich rukou.

Jsme Holánkovi. Jsme vinaři. Hospodaříme na vlastních BIO vinicích v Ivani, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Víno není jen to, co děláme. Je to způsob, jakým žijeme.

Hrozny pěstujeme, sklízíme v optimální zralosti a zpracováváme v historickém vinném sklepě. Vína necháváme zrát přirozeně a díky vlastní lahvovací lince je plníme do lahví až ve chvíli, kdy jsou skutečně připravena. Díky tomu máme pod kontrolou celý vznik vína – od vlastní BIO vinice až po láhev.

Co právě otevíráme
u nás doma.

Všechna vína →

Nevíte, které?
Jiří poradí.

Tři otázky, jedno doporučení. Tvořil jsem Rádce, abych pomohl s tím, co bych vám řekl osobně ve sklepě.

Jiří Holánek
Jiří Holánek
Vinař
Vítám vás u nás ve sklepě! Řekněte mi, k jakému jídlu nebo příležitosti dnes víno vybíráte?
Hledám lehčí polosuché bílé k večernímu sýrovému prknu.
Skvělá volba! Pro sýry s bílou plísní doporučuji naši aromatickou Pálavu. Dokonale vyvážený zbytkový cukr a svěží kyselinka.
Napište, k čemu vybíráte…

Vína, která obstála
na prestižních soutěžích.

Kliknutím na jednotlivé soutěže zobrazíte vína, která v nich získala ocenění.

Jezdíme blíž
k vám.

Naše pojízdné vinotéky pravidelně zastavují na více než 250 místech. Najděte si nejbližší zastávku, vyberte termín a pokud chcete mít jistotu, že přivezeme právě vaše oblíbené víno, objednejte si ho předem.

Ze života
vinařství.

Vinice, sklep, rozvozy i ochutnávky. Sledujte, co se u nás na faře právě děje.

Sledovat @vinarstviholanek
Něco se u nás chystá… 👀

Poslední měsíce jsme na tom pracovali trochu víc, než bylo vidět.
Ladili jsme. Přemýšleli. Měnili. A občas zase vraceli zpátky. 😄

Teď už jsme skoro u cíle.

Brzy vám ukážeme, na čem jsme celou dobu pracovali. 🍇

Máte nějaký tip?Něco se u nás chystá… 👀 Poslední měsíce jsme na tom pracovali trochu víc, než bylo vidět. Ladili jsme. Přemýšleli. Měnili. A občas zase vraceli zpátky. 😄 Teď už jsme skoro u cíle. Brzy vám ukážeme, na čem jsme celou dobu pracovali. 🍇 Máte nějaký tip?Ve Vinařském dvoře na faře už burčák teče proudem. 🍇🥂

Tak kdy se zastavíte za našima holkama pro ten svůj? 💜

📍 Přijet můžete přímo k nám do Ivaně nebo za některou z našich pojízdných vinoték. Kde právě jezdí, najdete v komentáři.

@sledující
@přední fanoušciVe Vinařském dvoře na faře už burčák teče proudem. 🍇🥂 Tak kdy se zastavíte za našima holkama pro ten svůj? 💜 📍 Přijet můžete přímo k nám do Ivaně nebo za některou z našich pojízdných vinoték. Kde právě jezdí, najdete v komentáři. @sledující @přední fanoušci❗️PODĚBRADY 7.–8. 8. 2026❗️
🔥 Vinařství Holánek míří do Poděbrad. Přijďte si užít dvoudenní vinnou fiestu už od 12:00, pořádně to roztočíme. 🥂

NA CO SE TĚŠIT?
🍷 moderní Sauvignon Frizzante s jemným perlením, šťavnatou kyselinou a extrémně osvěžujícím charakterem, který si zamilujete už po prvním doušku.
🎸 Martin Harich | Marcell
🎻 Cimbálová muzika Michala Horsáka
🎧 DJ Laaw | DJ Vašek Klema
🍴 Bohatá food zóna a nadupaný kulturní program
📍 Jiřího náměstí, Poděbrady

🗓 7.–8. 8. 2026 | 12:00 – 22:00
🎟 VSTUP DO AREÁLU ZDARMA❗️PODĚBRADY 7.–8. 8. 2026❗️ 🔥 Vinařství Holánek míří do Poděbrad. Přijďte si užít dvoudenní vinnou fiestu už od 12:00, pořádně to roztočíme. 🥂 NA CO SE TĚŠIT? 🍷 moderní Sauvignon Frizzante s jemným perlením, šťavnatou kyselinou a extrémně osvěžujícím charakterem, který si zamilujete už po prvním doušku. 🎸 Martin Harich | Marcell 🎻 Cimbálová muzika Michala Horsáka 🎧 DJ Laaw | DJ Vašek Klema 🍴 Bohatá food zóna a nadupaný kulturní program 📍 Jiřího náměstí, Poděbrady 🗓 7.–8. 8. 2026 | 12:00 – 22:00 🎟 VSTUP DO AREÁLU ZDARMA☀️ Otevři léto! Otevři VIVI! 💚

Festival. Přátelé. Hudba.
A ledově vychlazené VIVI. 💚🥂

VIVI = Život. Svěžest. Léto. Pohoda. ☀️💚

🍾 VIVI právě v prodeji.
📍 Vinařský dvůr na faře, Ivaň 

#VIVI #OtevriLeto #SummerVibes #vinarstviholanek☀️ Otevři léto! Otevři VIVI! 💚 Festival. Přátelé. Hudba. A ledově vychlazené VIVI. 💚🥂 VIVI = Život. Svěžest. Léto. Pohoda. ☀️💚 🍾 VIVI právě v prodeji. 📍 Vinařský dvůr na faře, Ivaň #VIVI #OtevriLeto #SummerVibes #vinarstviholanek☀️ Otevři léto! Otevři VIVI! 💚

Přátelé, slunce a vychlazené VIVI. Co víc si přát? 🥂🍋

VIVI = Život. Svěžest. Léto. Pohoda. ☀️💚

🍾 VIVI právě v prodeji.
📍 Vinařský dvůr na faře, Ivaň 

#VIVI #frizzante #OtevriLeto #SummerVibes #vinarstviholanek☀️ Otevři léto! Otevři VIVI! 💚 Přátelé, slunce a vychlazené VIVI. Co víc si přát? 🥂🍋 VIVI = Život. Svěžest. Léto. Pohoda. ☀️💚 🍾 VIVI právě v prodeji. 📍 Vinařský dvůr na faře, Ivaň #VIVI #frizzante #OtevriLeto #SummerVibes #vinarstviholanek

Píše vinař,
ne robot.

Co se děje ve vinařství, jaká vína právě připravujeme nebo kam vyrážejí naše pojízdné vinotéky. Přihlaste se k odběru novinek a získejte přístup ke klubovým výhodám. Odběr novinek je zároveň podmínkou pro čerpání klubové slevy – stačí si zdarma založit účet.

Zdarma • Odhlášení jedním klikem