

Od vlastní BIO vinice až po láhev.
Vše vzniká u nás v Ivani, v našich rukou.
Jsme Holánkovi. Jsme vinaři. Hospodaříme na vlastních BIO vinicích v Ivani, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Víno není jen to, co děláme. Je to způsob, jakým žijeme.
Hrozny pěstujeme, sklízíme v optimální zralosti a zpracováváme v historickém vinném sklepě. Vína necháváme zrát přirozeně a díky vlastní lahvovací lince je plníme do lahví až ve chvíli, kdy jsou skutečně připravena. Díky tomu máme pod kontrolou celý vznik vína – od vlastní BIO vinice až po láhev.
Co právě otevíráme
u nás doma.


Rulandské modré


Ryzlink rýnský


Sekt Jiří II
Nevíte, které?
Jiří poradí.
Tři otázky, jedno doporučení. Tvořil jsem Rádce, abych pomohl s tím, co bych vám řekl osobně ve sklepě.
Vína, která obstála
na prestižních soutěžích.
Kliknutím na jednotlivé soutěže zobrazíte vína, která v nich získala ocenění.












Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Vynikající vina, skvělý burčák, venkovní posezení… Přátelsky personál, který rozumí svému řemeslu. Ceny velmi příznivé. Vyzkoušejte výborné suché stáčené víno!
Jezdíme blíž
k vám.
Naše pojízdné vinotéky pravidelně zastavují na více než 250 místech. Najděte si nejbližší zastávku, vyberte termín a pokud chcete mít jistotu, že přivezeme právě vaše oblíbené víno, objednejte si ho předem.
Aktuality z vinařství
Všechny aktuality
AktualitaGrilovací sezóna 2026 je u konce
Letošní grilování ve Vinařském dvoře na faře skončilo. Prodej burčáku ale pokračuje a možná se u grilu ještě potkáme při výlovu rybníka Vrkoč.
AktualitaČervený burčák je tady
Od čtvrtka 3.9.2026 můžete koupit červený burčák ve všech našich pojízdných vinotékách a ve Vinařském dvoře na faře
AktualitaBurčáková sezona
Burčáková sezona je v plném proudu
Ze života
vinařství.
Vinice, sklep, rozvozy i ochutnávky. Sledujte, co se u nás na faře právě děje.
🍂🔥 GRILOVACÍ SEZÓNA 2026 JE U KONCE!
Dneškem jsme ukončili letošní grilování ve Vinařském dvoře na faře. ❤️ Děkujeme všem, kteří se u nás během sezóny zastavili, pochutnali si a užili si s námi příjemné chvíle! 🍷
🍇 Prodej burčáku stále pokračuje 🤩
🐟 Možná se u grilu ještě potkáme poslední říjnový víkend při výlovu rybníka Vrkoč, pokud nám to počasí dovolí. ☀️
Sledujte nás – o případném grilování vás budeme včas informovat!
Děkujeme vám za přízeň a těšíme se na viděnou! ❤️
Váš tým vinařství Holánek
🔥 Vinařství Holánek míří do Plzně. Přijďte si užít dvoudenní párty už od 13:00, pořádně to roztočíme. 🥂
NA CO SE TĚŠIT?
🎸 The Shifters | Berenika Kohoutová
🎻 Cimbálová muzika Kaňúr
🎧 DJ Danda | DJ Laaw
🍴 Bohatá food zóna a kulturní program
📍 Kopeckého a Smetanovy sady, Plzeň
🗓 25.-26. 9. 2026 | 13:00 - 22:00
🎟 VSTUP DO AREÁLU ZDARMA
👉 www.festivalyvina.cz
🟡🍇 Už tuto sobotu 5/9 s námi přijďte zakončit Humpolecké léto ve stylu vinobraní do parku Stromovka. 🍷
Více o akci: https://www.facebook.com/events/1605865390376671?active_tab=about&locale=cs_CZ
🍇 BURČÁKOBRANÍ V HRADCI KRÁLOVÉ!
Vinobraní je v plném proudu a letošní burčák už teče! 💪🍇
Už v pátek 4. 9. od 16:00 se na vás tradičně těšíme na Svatováclavském náměstí v Hradci Králové na dalším ročníku Burčákobraní. 🥂
Přivezeme samozřejmě náš burčák, o kterém se říká, že patří k těm nejlepším v ČR. 😎 A chybět nebude ani široká nabídka našich vín v čele s oblíbenou polosladkou Pálavou. 🍷
📍 Nemáte to do Hradce po cestě?
Náš burčák samozřejmě koupíte také ve všech našich pojízdných vinotékách a každý den také v kamenné prodejně ve Vinařském dvoře na faře v Ivani.
Tak na zdraví letošnímu vinobraní! 🍇🥂
#vinarstviholanek #holanek #burcak #burcak2026 #burcakobrani
V sobotu míříme do Hradce u Stodu kde bude probíhat HRADECKÉ VÍNOVÁNÍ 2026
🍇🍷 HRADECKÉ VÍNOVÁNÍ 2026 🍷🍇
Přijďte si užít pohodovou atmosféru, ochutnat skvělá moravská vína a pobavit se s přáteli.
📅 29. srpna 2026
📍 Komunitní dům HÁČKO
🕑 Od 14:00
🍷 Od 14:00 – ochutnávka vín z Moravy
🎻 14:00–19:00 – cimbálová muzika DOKOPYJAN
🎸 20:00–24:00 – kapela SUPERBANDPíše vinař,
ne robot.
Co se děje ve vinařství, jaká vína právě připravujeme nebo kam vyrážejí naše pojízdné vinotéky. Přihlaste se k odběru novinek a získejte přístup ke klubovým výhodám. Odběr novinek je zároveň podmínkou pro čerpání klubové slevy – stačí si zdarma založit účet.