Cesta vína: fľaškovanie, etiketovanie a expedícia

Vo vinárstve má každé víno svoju cestu. Začína sa vo vinici, pokračuje v pivnici… ale tým sa to zďaleka nekončí. Aby sa víno dostalo až k vám na stôl, musí prejsť ešte jednou dôležitou etapou – fľaškovaním, etiketovaním a expedíciou.

Práve na ňu sme sa tentoraz zamerali.

Fľaškovanie vína

Víno plníme na automatickej linke, kde fľaše prejdú oplachom filtrovanou vodou, naplnením a uzavretím buď korkom, alebo skrutkovacím uzáverom. Dôležité je udržať maximálnu čistotu a stabilitu vína.

Na prvý pohľad rutinný proces, no v skutočnosti je to jedna z najcitlivejších fáz.
Tu už nie je priestor na chyby – dôležitá je čistota, presnosť a plynulosť celej linky. Každý detail rozhoduje o tom, v akej kondícii sa víno dostane až k vám.

Pred každým plnením musíme linku sanitovať. Robíme to parou a celý proces zaberie takmer 4 hodiny.

Etiketovanie

Naplnená fľaša je síce po technickej stránke hotová, ale až etiketa jej dáva identitu.

Odroda, ročník, viničná trať… všetko, čo o víne potrebujete vedieť, sa objaví práve tu.
Zároveň je to prvý kontakt zákazníka s vínom – a ako vieme, prvý dojem hrá veľkú úlohu.

Preto si dávame záležať nielen na presnosti nalepenia, ale aj na celkovom vzhľade.

Balenie a expedícia

Hotové fľaše balíme do kartónov a pripravujeme na expedíciu.
Odtiaľto už putujú:

• k vám domov
• do reštaurácií
• alebo priamo k nám do Vinárskeho dvora na fare v Ivani

A tým sa vlastne končí jedna cesta vína… a začína ďalšia – u vás v poháriku 🍷

🎥👇 Celú cestu od fľaškovania až po expedíciu sme pre vás natočili – video nájdete pod článkom.

📣 Chcete vidieť, čo sa vo vinárstve naozaj deje?
Sledujte nás – každý týždeň zdieľame novú reportáž z vinice aj z pivnice tu na našom blogu.

👉 Sledujte nás na Instagrame
📸 instagram.com/vinarstviholanek

👉 Pridajte sa k nám na Facebooku
📘 facebook.com/vinarstviholanek