Biele | Sladké | 2025

Rizling rýnsky

Ročník 2025

Výber z bobúľ0,5 l11,5 %

Výnimočné víno z hrozna napadnutého ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktorá koncentruje to najlepšie z každej bobule. Vo vôni sa snúbia med, sušené marhule, kandizované citrusy a jemný lipový kvet. Vysoký zvyškový cukor je v dokonalej rovnováhe so sviežou kyselinou, vďaka čomu víno pôsobí elegantne, harmonicky a má veľký potenciál zrenia.

Víno pre výnimočné chvíle, pomalé vychutnávanie a milovníkov veľkých sladkých vín.

AEIBIS – naše najcennejšie hrozno, naše najvyššie ambície.

12,30 €

10,17 € bez DPH

Čo v ňom ucítite

Marhuľa

Minerálnosť

Sušené ovocie

Lipový kvet

Med

Ako ho podávať

Nech vynikne to najlepšie

Pohár na aromatické

správny tvar

Bez dekantácie

pred podávaním

Pite v rokoch 2026–2036

ideálne okno

Kedy si ho otvoriť

Chvíle, ku ktorým sa hodí

🍽️

Slávnostná večera

hlavný chod

🕯️

Romantický večer

vo dvojici

🎉

Výročia a oslavy

slávnostné chvíle

🍰

K dezertu

sladká bodka

🧀

K syrovému tanieru

vyzreté syry

🎁

Darček

pre milovníka vína

❄️

Zimný večer

pri krbe

K čomu sa hodí

Foie gras, syry s modrou plesňou, crème brûlée, marhuľové dezerty.

„Nie každá oberačka umožní vznik vína tejto kategórie. Výber z bobúľ vzniká len vo výnimočných ročníkoch, keď hrozno dosiahne mimoriadnu zrelosť a koncentráciu. Pri niektorých vínach sa na tom podieľa aj ušľachtilá pleseň Botrytis cinerea, ktorá dokáže z hrozna odpariť vodu a skoncentrovať cukor, kyseliny, arómu aj extrakt. Výsledkom je mimoriadne komplexný Rizling rýnsky s veľkým potenciálom zrenia, ktorý vzniká len vo výnimočných ročníkoch.“

Ing. Jiří Holánek, vinár • 3. generácia

Chuťový profil

Zvyškový cukor51,1 g/l (Sladké)

SuchéSladké

Šťavnatosť / kyselinka7,6 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu11,5 %

ĽahkéSilné

Telo vínaStredné

SviežeRobustné

Pôvod a označenie