Biele | Polosladké | 2024

Sauvignon

Ročník 2024

Neskorý zber0,75 l11 %

Výrazne aromatický Sauvignon s tónmi manga, egreša a grepu. V chuti je šťavnatý, ovocný a príjemne plný, so sviežou kyselinou a dlhým citrusovým záverom.

8,20 €

6,78 € bez DPH

Čo v ňom ucítite

Grapefruit

Mango

Citrón

Egreš

Ako ho podávať

Nech vynikne to najlepšie

8–12 °C

vychladené, nie ľadové

Pohár na aromatické

správny tvar

Bez dekantácie

pred podávaním

Pite v rokoch 2025–2036

ideálne okno

Kedy si ho otvoriť

Chvíle, ku ktorým sa hodí

🧀

K syrovému tanieru

vyzreté syry

🍰

K dezertu

sladká bodka

🕯️

Romantický večer

vo dvojici

🎁

Darček

pre milovníka vína

K čomu sa hodí

Kozie syry, ryby, morské plody, ľahké cestoviny, grilovaná zelenina

„Pri Sauvignone 2024 sme chceli zachovať maximum jeho výraznej aromatiky. Hrozno sme pri spracovaní chladili ľadom a následne ho nechali približne 6 hodín kryomacerovať na šupkách. Vďaka tomu sa vo víne naplno rozvinula jeho typická ovocnosť – egreš, tropické ovocie a zrelé citrusy – pri zachovaní šťavnatosti a sviežosti.“

Ing. Jiří Holánek, vinár • 3. generácia

Chuťový profil

Zvyškový cukor18,2 g/l (Polosladké)

SuchéSladké

Šťavnatosť / kyselinka6,4 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu11 %

ĽahkéSilné

Telo vínaSvieže

SviežeRobustné

Pôvod a označenie