Život vo vinárstve práve teraz: Oberáme prvé hrozno ročníka 2026. Držte nám palce!
Silvánske zelené
Biele | Polosuché | 2025

Silvánske zelené

Ročník 2025

Moravské zemské0,75 l12 %

Prírodnejšie ladené Silvánske zelené s tónmi zeleného jablka, tymianu a výraznou minerálnou linkou pripomínajúcou kremeň. V chuti je štruktúrované, harmonické a príjemne šťavnaté, s jemnou korenistosťou a mierne pikantným záverom.

7,40 €
6,12 € bez DPH

Čo v ňom ucítite

Tymian

Tymian

Minerálnosť

Minerálnosť

Zelené jablko

Zelené jablko

Ako ho podávať

Nech vynikne to najlepšie

10–12 °C

vychladené, nie ľadové

Pohár na biele

správny tvar

Bez dekantácie

pred podávaním

Pite v rokoch 2026–2032

ideálne okno

Kedy si ho otvoriť

Chvíle, ku ktorým sa hodí

👥

S priateľmi

posedenie

🍽️

Slávnostná večera

hlavný chod

🔥

Grilovanie

piatok v záhrade

🧀

K syrovému tanieru

vyzreté syry

K čomu sa hodí

Grilované ryby, hydina, bravčová panenka, pečená zelenina, polotvrdé syry

„Silvánske zelené sme v roku 2025 zberali až 14. októbra. Po vykvasení sme víno nechali dlhší čas ležať na jemných kaloch a kvasinkách, vďaka čomu získalo väčšiu štruktúru a zaujímavú minerálnu linku pripomínajúcu kremeň. Výsledkom je prírodnejšie ladený Silván s tónmi zeleného jablka, tymianu a výraznejšou mineralitou.“

Ing. Jiří Holánek, vinár • 3. generácia

Chuťový profil

Zvyškový cukor10,9 g/l (Polosuché)
SuchéSladké
Šťavnatosť / kyselinka6 g/l
Jemnኝavnatá
Obsah alkoholu12 %
ĽahkéSilné
Telo vínaPlné, krémové
SviežeRobustné

Pôvod a označenie

Vinohradnícka oblasť
Morava
Vinohradnícka podoblasť
mikulovská
Vinohradnícka obec
Ivaň
Viničná trať
AEIBIS
Plnené vinohradníkom
Ing. Hynek Holánek, Ivaň CZ
Ročník
2025
Šarža
H2532

Ako vám chutilo?

★ 4.4/ 10 hodnotení

Ohodnoťte toto víno:

Hodí sa k tomu tiež.

Čo ešte ponúkame?