Tramín červený

Ročník 2025

Pozdní sběr0,75 l12,5 %

Aromatický Tramín červený z naší viniční tratě AEIBIS. Ve vůni připomíná růže a liči, v chuti je suchý, s jemnou kyselinkou a typickým odrůdovým projevem.

200 Kč

165 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Růže

Liči

Med

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

10–12 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2026–2032

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

🍽️

Slavnostní večeře

hlavní chod

👥

S přáteli

posezení

🎁

Dárek

pro milovníka vína

K čemu se hodí

Paštiky, drůbež, výraznější sýry, jemně kořeněná jídla a méně pálivá asijská kuchyně.

„Hrozny na tento Tramín AEIBIS jsme sklízeli 30. září. Byly krásně vyzrálé a dosáhly cukernatosti přes 22 °NM. Sklizeň jsme záměrně načasovali právě na tuto zralost, abychom mohli víno nechat prokvasit do sucha a zároveň zachovat jeho svěžest a příjemnou pitelnost při nižším obsahu alkoholu.

Tramín je odrůda, kterou poznáte už po přivonění. V tomto víně jsme chtěli dát prostor jeho typické aromatice a ukázat, jak chutná v suchém provedení. Zůstalo v něm jen 0,4 gramu cukru na litr – vůni růží a liči tak doplňuje suchá chuť s jemnou kyselinkou.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr— g/l (Suché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka—

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu12,5 %

LehkéSilné

Tělo vínaSvěží

SvěžíRobustní

Původ a označení