
Chardonnay
Ročník 2025
Svěží a ovocné Chardonnay s vůní žlutého melounu, zralého jablka, hrušky a jemných květů. V chuti je šťavnaté, čisté a harmonické, s výraznější svěží kyselinou a příjemnou minerální linkou v závěru.
Co v něm ucítíte

Zelené jablko

Hruška

Kdoule

Bez / akát

Minerál
Jak ho podávat
Ať vynikne to nejlepší
8–10 °C
vychlazené, ne ledové
Sklenka na bílé
správný tvar
Nechte provzdušnit
před podáváním
Pijte v letech 2026–2031
ideální okno
Kdy si ho otevřít
Chvíle, kterým sluší
Letní oběd
na terase, ve stínu
K rybě
grilované i pečené
Grilování
pátek na zahradě
Aperitiv
na uvítanou
S přáteli
posezení
K čemu se hodí
Ryby, mořské plody, drůbež, lehké těstoviny, čerstvé a jemné sýry
„Chardonnay jsme sklízeli 29. září z krásně vyzrálých hroznů. Tentokrát jsme nechtěli stavět na mohutnosti a krémovosti, ale zachovat především svěžest a čistou ovocnost. Víno dokvasilo téměř úplně do sucha a dnes v něm najdete žlutý meloun, zralé jablko, hrušku, jemné květy a minerální závěr. Chardonnay, které je šťavnaté, svěží a velmi dobře se pije.“
Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace
Chuťový profil
Původ a označení
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařská podoblast
- Mikulovská
- Vinařská obec
- Ivaň
- Viniční trať
- AEIBIS
- Plněno vinohradníkem
- Ing. Hynek Holánek, Ivaň, CZ
- Ročník
- 2025
- Šarže
- H25211
Jak vám chutnalo?
Ohodnoťte toto víno:
Hodí se k tomu také.



Ryzlink rýnský


Tramín červený




