Bílé | Polosladké | 2022

Ryzlink rýnský

Ročník 2022

Výběr z hroznů0,75 l13 %

Výjimečně plný a koncentrovaný Ryzlink rýnský s tóny zralé meruňky, citrusů a výraznou mineralitou. Vyšší zbytkový cukr krásně vyvažuje šťavnatá ryzlinková kyselina.

280 Kč

231 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Meruňka

Citron

Minerál

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

10–12 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2023–2033

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🎁

Dárek

pro milovníka vína

🍽️

Slavnostní večeře

hlavní chod

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

👥

S přáteli

posezení

🥂

Aperitiv

na uvítanou

🎉

Výročí a oslavy

slavnostní chvíle

🕯️

Romantický večer

ve dvou

❄️

Zimní večer

u krbu

K čemu se hodí

kachna, foie gras, výraznější sýry, asijská kuchyně, ovocné dezerty

„Ryzlink rýnský, král vín a víno králů. Tady to sedí dokonale. Hrozny jsme sklízeli jako jedny z posledních, při cukernatosti přes 24 °NM. Část bobulí byla ovlivněna ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, která v nich přirozeně zakoncentrovala aroma, chuť i cukry.

Víno jsme nechali přirozeně dokvasit až do výsledné podoby. Výsledkem je mimořádně plný Ryzlink s bezcukerným extraktem 33 g/l, ve kterém se krásně potkává zralost a sladkost se svěží kyselinou a mineralitou.

Jeho kvalitu potvrzuje Zlatá medaile Salonu vín ČR 2025 a Velká zlatá medaile Valtických vinných trhů 2026, Velká zlatá medaile Mikulovské podoblasti 2026“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr25.3 g/l (Polosladké)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka7.7 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu13 %

LehkéSilné

Tělo vínaSvěží

SvěžíRobustní

Původ a označení