Bílé | Sladké | 2025

Ryzlink rýnský

Ročník 2025

Výběr z bobulí0,5 l11.5 %

Výjimečné víno z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, která koncentruje to nejlepší z každé bobule. Ve vůni se snoubí med, sušené meruňky, kandované citrusy a jemný lipový květ. Vysoký zbytkový cukr je v dokonalé rovnováze se svěží kyselinou, díky čemuž víno působí elegantně, harmonicky a má velký potenciál zrání.

Víno pro výjimečné okamžiky, pomalé vychutnávání a milovníky velkých sladkých vín.

AEIBIS – naše nejcennější hrozny, naše nejvyšší ambice.

300 Kč

248 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Meruňka

Minerál

Sušené ovoce

Lipový květ

Med

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

Sklenka na aromatické

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2026–2036

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🍽️

Slavnostní večeře

hlavní chod

🕯️

Romantický večer

ve dvou

🎉

Výročí a oslavy

slavnostní chvíle

🍰

K dezertu

sladká tečka

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

🎁

Dárek

pro milovníka vína

❄️

Zimní večer

u krbu

K čemu se hodí

Foie gras, sýry s modrou plísní, crème brûlée, meruňkové dezerty.

„Ne každá sklizeň dovolí vznik vína této kategorie. Výběr z bobulí vzniká jen ve výjimečných ročnících, kdy hrozny dosáhnou mimořádné zralosti a koncentrace. U některých vín se na tom podílí také ušlechtilá plíseň Botrytis cinerea, která dokáže z hroznů odpařit vodu a koncentrovat cukr, kyseliny, aroma i extrakt. Výsledkem je mimořádně komplexní Ryzlink rýnský s velkým potenciálem zrání, který vzniká jen ve výjimečných ročnících.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr51.1 g/l (Sladké)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka7.6 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu11.5 %

LehkéSilné

Tělo vínaStřední

SvěžíRobustní

Původ a označení