Bílé | Polosuché | 2025

Sylvánské zelené

Ročník 2025

Moravské zemské0,75 l12 %

Přírodněji laděné Sylvánské zelené s tóny zeleného jablka, tymiánu a výraznou minerální linkou připomínající křemen. V chuti je strukturované, harmonické a příjemně šťavnaté, s jemnou kořenitostí a lehce pikantním závěrem.

180 Kč

149 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Tymián

Minerál

Zelené jablko

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

10–12 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2026–2032

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

👥

S přáteli

posezení

🍽️

Slavnostní večeře

hlavní chod

🔥

Grilování

pátek na zahradě

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

K čemu se hodí

Grilované ryby, drůbež, vepřová panenka, pečená zelenina, polotvrdé sýry

„Sylvánské zelené jsme v roce 2025 sklízeli až 14. října. Po vykvašení jsme víno nechali delší dobu ležet na jemných kalech a kvasinkách, díky čemuž získalo větší strukturu a zajímavou minerální linku připomínající křemen. Výsledkem je přírodněji laděný Sylván s tóny zeleného jablka, tymiánu a výraznější mineralitou.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr10.9 g/l (Polosuché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka6 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu12 %

LehkéSilné

Tělo vínaPlné krémové

SvěžíRobustní

Původ a označení