Bílé | Polosladké | 2024

Sylvánské zelené

Ročník 2024

Pozdní sběr0,75 l11.5 %

Plné a harmonické Sylvánské zelené s vůní hrušky, lipového květu a medu. V chuti je kulaté, šťavnaté a příjemně nasládlé, s jemnou kyselinou a dlouhým hebkým závěrem.

200 Kč

165 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Hruška

Lipový květ

Med

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

9–11 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2025–2030

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

🍰

K dezertu

sladká tečka

🎁

Dárek

pro milovníka vína

👥

S přáteli

posezení

🎉

Výročí a oslavy

slavnostní chvíle

K čemu se hodí

Jemné sýry, ovocné dezerty, paštiky, lehké moučníky

„Sylvánské jsme v roce 2024 sklízeli 17. září při vyzrálosti 21,5 °NM. Horký a suchý ročník přinesl krásně vyzrálé hrozny, ale o to důležitější pro nás bylo ve sklepě zachovat jejich svěžest a aromatiku. Mošt proto kvasil pomalu při řízené teplotě kolem 18,5 °C. Výsledkem je plné a harmonické Sylvánské s příjemnou nasládlostí a tóny hrušky, lipového květu a medu.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr18.3 g/l (Polosladké)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka6.1 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu11.5 %

LehkéSilné

Tělo vínaSvěží

SvěžíRobustní

Původ a označení