
Tramín červený
Ročník 2025
Výrazně aromatický Tramín s vůní růží, liči a zralého exotického ovoce. V chuti je plný, hebký a příjemně nasládlý, se svěží kyselinou, která ho drží v rovnováze, a dlouhým voňavým závěrem.
Co v něm ucítíte

Liči

Růže

Med

Meruňka
Jak ho podávat
Ať vynikne to nejlepší
9–11 °C
vychlazené, ne ledové
Sklenka na aromatické
správný tvar
Bez dekantace
před podáváním
Pijte v letech 2026–2033
ideální okno
Kdy si ho otevřít
Chvíle, kterým sluší
K sýrovému talíři
vyzrálé sýry
K dezertu
sladká tečka
S přáteli
posezení
Romantický večer
ve dvou
Výročí a oslavy
slavnostní chvíle
Dárek
pro milovníka vína
K čemu se hodí
Výraznější sýry, paštiky, asijská kuchyně, jemně kořeněná jídla, ovocné dezerty
„Tento Tramín pochází z naší viniční tratě AEIBIS, z jedné z našich nejstarších výsadeb Tramínu. Hrozny jsme sklízeli 30. září. Byly krásně zdravé a vyzrálé, s cukernatostí 22 °NM, a už ve sklepě voněly tak, jak to u Tramínu máme nejradši.
Kvašení jsme nechali běžet pomalu a s citem, aby si víno uchovalo co nejvíc své typické vůně. Dokvasilo s 18,3 g/l přírodního cukru, který krásně vyvažuje svěží kyselinka.
Výsledkem je voňavý a plný Tramín s tóny růže, liči a zralého exotického ovoce. Je příjemně nasládlý, a přesto svěží, takže se k němu rádi vracíte, ať už k sýrům, k vánočnímu cukroví, nebo jen tak na večer s přáteli.“
Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace
Chuťový profil
Původ a označení
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařská podoblast
- mikulovská
- Vinařská obec
- Ivaň
- Viniční trať
- AEIBIS
- Plněno vinohradníkem
- Ing. Hynek Holánek, Ivaň CZ
- Ročník
- 2025
- Šarže
- H2522
Jak vám chutnalo?
Ohodnoťte toto víno:
Hodí se k tomu také.


VÁNOCE - POLOSUCHÉ

VÁNOCE - SLADKÉ




