Bílé | Polosuché | 2024

Tramín červený

Ročník 2024

Pozdní sběr0,75 l13 %

Výrazně aromatický Tramín s vůní růží, liči a medu. V chuti je plný, kulatý a harmonický, s příjemnou nasládlostí a dlouhým závěrem.

220 Kč

182 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Liči

Růže

Med

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

8–12 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2025–2030

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🥂

Aperitiv

na uvítanou

👥

S přáteli

posezení

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

🎁

Dárek

pro milovníka vína

🎉

Výročí a oslavy

slavnostní chvíle

K čemu se hodí

Výraznější sýry, paštiky, asijská kuchyně, jemně kořeněná jídla

„Ročník 2024 byl mimořádně horký a suchý. Hrozny jsme jako každý rok sbírali brzy ráno, kdy vyrážíme do vinic už kolem páté hodiny. Ani to ale tentokrát nestačilo – do sklepa přicházely stále poměrně teplé. Proto jsme je hned po sklizni zchladili a nechali 12 hodin macerovat za studena na slupkách.

Právě ve slupce má Tramín velkou část své typické aromatiky. Pomalým zpracováním za nízké teploty se nám ji podařilo zachovat a zároveň se vyhnout těžkým a unaveným tónům, které mohl horký ročník přinést. Výsledkem je výrazně aromatický Tramín s tóny růže, liči a medu, plnější chutí a dlouhým závěrem.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr8 g/l (Polosuché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka6 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu13 %

LehkéSilné

Tělo vínaSvěží

SvěžíRobustní

Původ a označení