Červené | Suché | 2023

Merlot

Ročník 2023

Výběr z hroznů0,75 l12.5 %

Suchý a sametový Merlot s tóny zralých třešní, ostružin a jemné hořké čokolády. V chuti je kulatý a hebký, s příjemnou ovocností a dlouhým harmonickým závěrem.

200 Kč

165 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Třešeň

Ostružina

Čokoláda

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

15–18 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na červené

správný tvar

Nechte provzdušnit

před podáváním

Pijte v letech 2025–2035

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🍽️

Slavnostní večeře

hlavní chod

❄️

Zimní večer

u krbu

🎁

Dárek

pro milovníka vína

👥

S přáteli

posezení

🕯️

Romantický večer

ve dvou

K čemu se hodí

hovězí, jehněčí, grilovaná masa, těstoviny s masovým ragú, vyzrálé sýry

„Merlot 2023 jsme sklízeli 3. října při vyzrálosti 24,4 °NM. Hrozny byly perfektně fenolicky vyzrálé, s krásně zakoncentrovanými bobulemi a výraznou ovocností. Právě vysoká vyzrálost suroviny dala vínu jeho plnost, hebkost a sametový charakter. Výsledkem je harmonický Merlot s tóny zralých třešní, ostružin a jemné čokolády, s dlouhou a klidnou dochutí.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr0.8 g/l (Suché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka4.8 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu12.5 %

LehkéSilné

Tělo vínaStřední

SvěžíRobustní

Původ a označení