Merlot

Ročník 2025

Moravské zemské0,75 l13,5 %

Suchý, ovocný Merlot s vůní třešní, višní a jemným nádechem čokolády. V chuti je šťavnatý, lehce sametový a příjemně vyvážený.

200 Kč

165 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Višeň

Třešeň

Čokoláda

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

15–18 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na červené

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2026–2036

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

🔥

Grilování

pátek na zahradě

👥

S přáteli

posezení

🍂

Podzimní večer

když venku padá listí

🛋️

Domácí pohoda

s knížkou v křesle

👨‍👩‍👧

Rodinná oslava

u společného stolu

K čemu se hodí

Pečené a grilované hovězí, vepřová panenka, kachna, těstoviny s masovým ragú a polotvrdé sýry.

„Hrozny na tento Merlot jsme sklízeli 15. října při cukernatosti 21 °NM. Kvasily ve vinifikátoru při vyšší teplotě a po vylisování víno nejprve zrálo v nerezu. Závěr zrání strávilo ve velkém dubovém sudu o objemu 3 500 litrů, který jemně zakulatil jeho projev. Hlavní slovo si přitom uchovalo ovoce – třešně a višně, doplněné lehkým nádechem čokolády. Merlot, ve kterém se potkává ovocná šťavnatost s jemnou sametovostí.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr0,4 g/l (Suché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka5,5 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu13,5 %

LehkéSilné

Tělo vínaStřední

SvěžíRobustní

Původ a označení