Novinka

Bílé | Polosuché | 2025

Ryzlink vlašský

Ročník 2025

Pozdní sběr0,75 l11.5 %

Lehký a svěží Ryzlink vlašský s příjemnou ovocnou aromatikou. Šťavnatou chuť a jemný zbytkový cukr doprovází svěží kyselina, díky které víno působí lehce, harmonicky a vybízí k dalšímu doušku.

180 Kč

149 Kč bez DPH

Co v něm ucítíte

Zelené jablko

Citron

Limetka

Minerál

Jak ho podávat

Ať vynikne to nejlepší

8–10 °C

vychlazené, ne ledové

Sklenka na bílé

správný tvar

Bez dekantace

před podáváním

Pijte v letech 2026–2032

ideální okno

Kdy si ho otevřít

Chvíle, kterým sluší

☀️

Letní oběd

na terase, ve stínu

🐟

K rybě

grilované i pečené

🔥

Grilování

pátek na zahradě

👥

S přáteli

posezení

🧀

K sýrovému talíři

vyzrálé sýry

K čemu se hodí

Skvěle se hodí ke grilovanému pstruhovi nebo candátovi, kuřecímu masu, lehkým těstovinám, zeleninovým salátům a jemným sýrům. Výborný je i samotný, dobře vychlazený, při letním posezení s přáteli.

„Hrozny Ryzlinku vlašského jsme sklízeli 8. října při cukernatosti 21,2 °NM. Cílem bylo udělat lehký, svěží Vlašák s pěknou odrůdovou aromatikou a šťavnatou chutí.

Po kvašení jsme víno nechali pět měsíců na jemných kalech. Ty mu dodaly jemnost a trochu větší hloubku, aniž by ztratilo svůj lehký a svěží charakter.

Zbytkový cukr 9,3 g/l se příjemně potkává s kyselinou 5,8 g/l. Výsledkem je polosuchý Vlašák, který zůstává lehký, čistý a velmi dobře pitelný.“

Ing. Jiří Holánek, vinař • 3. generace

Chuťový profil

Zbytkový cukr9.3 g/l (Polosuché)

SuchéSladké

Šťavnatost / kyselinka5.8 g/l

JemnáŠťavnatá

Obsah alkoholu11.5 %

LehkéSilné

Tělo vínaSvěží

SvěžíRobustní

Původ a označení